诺香依中医五脏理疗养生小知识 枸杞子怎么吃清肝明目最好？

在数千年的中医五脏理疗养生文化里，中药材除了可以用来治病，更可以用来养生保健，理疗康养我们的身心。我国国家层面还制定了药食同源标准，规定了一百多种既是中药材又是食品的物产。后续的几期文章里，诺香依将给大家介绍一些具有疏肝理气、平肝降火、补肝养血等养肝效果的中药材。诺香依中医五脏理疗养生提示您：即使属于药食同源范畴的中药材，也要掌握一定的食用服用禁忌，用对了才能让我们气顺血足，达到身心健康的目的。

我们要想清肝明目，首选的就是枸杞子。

很久以前，有一位出使河西的官员，即如今的西北地区。在路上他看到一个女孩拿着棍子打一个八、九十岁的老头。官员一看怎么有这种事情发生呢？赶紧上去阻止，没想到女孩说打的是她的曾孙。一问才知道，这个女孩已经快四百岁了，因为一直服用枸杞子，所以才这样年轻。

这个故事广为传播，华佗也以枸杞子为主药，加了一些其他药材，做成了养生成药：“打老儿丸”。

传说的真实性无从考，但枸杞子的延年益寿功效却是得到了公认。北宋的大文豪苏东坡就喜欢枸杞子，亲子种枸杞子，秋天收获了就用枸杞子宴请宾客。

枸杞子的功效，我国药典记载颇多，《本草经疏》记载：“枸杞子，润而滋补，兼能退热，而专于补肾、润肺、生津、益气，为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药。老人阴虚者十之七八，故 服食家为益精明目之上品。昔人多谓其能生精益气，除阴虚内热明 目者，盖热退则阴生，阴生则精血自长，肝开窍于目，黑水神光属肾, 二脏之阴气增益，则目自明矣。”

枸杞子功效多，归结就是滋补肝肾、益精养血、明目消翳、润肺止咳。所以中医五脏理疗养生文化里常用枸杞子来治肾虚骨痿、阳痿遗精、久不生育、早老早衰、须发早白、血虚萎黄、产后乳少、目暗不明、虚痛咳嗽、干咳少痰等。

诺香依小提示：枸杞子性平和，可以跟多种中药搭配用来养肝，搭配灵活。如：配菊花来明目，用于肝肾虚损的视力下降、夜盲等；配熟地黄用于肝肾阴亏而出现的腰膝酸软、月经不调、遗精、早衰；配何首乌具有平补肝肾、益精补血、乌发强筋的功效。

用枸杞子的方子杞菊地黄丸最有名。该方载于清代《医级》。

杞菊地黄丸

熟地黄、山萸肉、茯苓、山药、丹皮、泽泻、枸杞子、菊花八味药。 炼蜜为丸服用。杞菊地黄丸可治肝肾不足所致的眩晕耳鸣、羞明畏光、视物昏花、迎风流泪等。

杞菊地黄丸还是买现成的好，里面涉及到诸国中医药学理论技术。那么居家的我们又该如何利用好枸杞子达到养肝的效果呢？在中医五脏理疗养生小知识里就有这么几个居家小方子。

一、肝火旺目赤口苦

枸杞子15克，菊花5朵。用沸水冲泡饮用。

二、慢性肝炎

枸杞子500克，西洋参30克，甘草100克，蜂蜜100克。西洋参、甘草煎煮1小时，再拿药液煮枸杞子，煮到水快没时捣成膏状后加入蜂蜜搅拌均匀，装瓶放入冰箱。每天服用1到2汤匙。

三、血虚头晕

枸杞子、五味子各等分磨成粗末，每次取9到15克，用开水泡后饮用。或用枸杞子、桂圆肉各等分，加水小火多次煎熬至枸杞子、桂圆肉无味，去渣继续煎熬成膏，每天取2匙， 用温水冲服。

四、高血压

枸杞子或枸杞叶适量，水煎取汁饮用。

枸杞子泡水喝最简单，每天泡20到30粒枸杞子喝，滋肝阴、明目，不过要长期坚持才有效。此外，煮粥、 做汤时放一小把枸杞子，滋养效果也不错。

诺香依枸杞子养生粥品：

一、红枣枸杞粥

配料：红枣5枚、枸杞子10克、粳米50克，红糖适量。

做法：红枣、枸杞子洗净，与粳米入锅煮，煮好后加适量红糖即可。

红枣枸杞粥具有益气健脾、补肝、养血安神效果。可以每天吃1次，连吃15到30天。有贫血、肝炎、心悸失眠、疲乏无力、慢性支气管炎等病症的朋友比较适合。我们普通健康人群经常吃红枣枸杞粥，能让我们肤色红润、体质强健、神清气爽、双目清明。

二、枸杞子黑豆粥

配料：羊胫骨250克、枸杞子15克、黑豆30克、红枣10枚、粳米100克、盐少许。

先把羊胫骨洗净敲碎，枸杞子、黑豆用清水浸泡洗净，红枣去核洗净。粳米淘洗后与羊胫骨、枸杞子、黑豆、红枣一起放入砂锅里，加水煮粥，煮好后加盐调味。

枸杞子黑豆粥具有滋肝补肾效果。具有肝肾亏虚所致的腰膝酸软、头晕目眩、 阳痿、滑精等症状的朋友们，可以常吃枸杞子黑豆粥。

诺香依中医五脏理疗养生小知识特别提示：枸杞子虽好，但不是所有人都适合。枸杞子温热我们身体效果较强，感冒发热、身体有炎症、腹泻的朋友最好别吃。性情过于急躁的朋友，或平日喜欢吃肉而面泛红光的朋友也不要轻易服用。

不过体质虚弱、抵抗力差的朋友可长期服用枸杞子，但一次也不要吃太多，一般每天用20克就好了。

作为药食同源的枸杞子，其实对我们的肝、肾、肺等脏腑都有好处，可不仅仅具有养肝护肝补肝的功效。在中医五脏理疗养生小知识里还有很多养肝护肝补肝中药材，下一期诺香依将为大家介绍药食同源的菊花，及其养肝护肝补肝的功效。